Os sorvetes, comumente associados a momentos de lazer e refresco, podem esconder um perigo invisível: a contaminação por Listeria monocytogenes. Este artigo explora como esse problema surgiu recentemente nos Estados Unidos e nas Bahamas, afetando doces oferecidos em escolas e por vendedores ambulantes, e destaca medidas de segurança essenciais para prevenir tal risco. Como a contaminação…
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