Começa nesta terça-feira (29/8) a Expo Cacau, primeira feira dedicada exclusivamente à cadeia produtiva do cacau no país. O evento marca um momento de retomada do setor, que volta aos holofotes impulsionado pela alta nos preços internacionais e pela crescente demanda por chocolate. O desafio agora, segundo Anna Paula Losi, presidente da Associação da Indústria Processadora de Cacau (AIPC), além de aumentar a área plantada, é melhorar a produtividade nas áreas de produção.
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