Mulher de 35 anos foi presa em flagrante, na manhã desta sexta-feira (29), após ser flagrada comercializando carne estragada em um açougue. O estabelecimento está localizado no bairro São Jorge da Lagoa, em Campo Grande.
Conforme boletim de ocorrência, denúncia anônima levou equipes da Polícia Civil, Vigilância Sanitária e Serviço de Inspeção Municipal ao local.
Ao chegarem no comércio, foi constatado que além da venda, havia a produção de linguiça sem as devidas inspeções ou informações de origem, além de não haver o controle de produção e rastreabilidade do produto original.
Dessa forma, havia o risco de contaminação cruzada, com graves riscos à saúde pública e ao consumidor. Outro ponto observado pela fiscalização é que, no mesmo local em que a carne era manipulada, havia um banheiro para uso dos funcionários.
Foram apreendidos 385 quilos de carnes bovinas e aviárias. Diante da situação, a proprietária do açougue foi presa e encaminhada à delegacia.
