Do café ao camarão: Prêmio Fazenda Sustentável reconhece boas práticas no campo; ouça o comentário

A Globo Rural reuniu em São Paulo, nesta quinta- eira (25/9), um grupo de elite de produtores rurais de diversas regiões do Brasil para revelar as campeãs da 9ª edição do Prêmio Fazenda Sustentável. Dentre as 114 inscritas com representantes de várias atividades, como fazendas de café, soja, bovinos, caprinos, suínos, camarões e ostras, 15 formaram o ranking das mais bem avaliadas.

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Na categoria grandes propriedades, a grande campeã foi a Fazenda Roncador, que por muitos anos foi considerada a maior fazenda do Brasil e uma das maiores do mundo. Já na categoria médias propriedades, a Fazenda Camocim foi a vencedora e é conhecida por ser pioneira na produção do café jacu, um dos cafés mais raros e caros do Brasil. Nas pequenas propriedades, a mais sustentável do Brasil foi o Sítio São Felix, referência em aquacultura orgânica.

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