As cotações da batata subiram na última semana, conforme aponta levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). De 6 a 10 de outubro, a média da batata especial tipo ágata foi de R$ 46 a saca de 25 quilos no atacado de São Paulo, aumento de 22,2% em relação ao período anterior. Nos atacados do Rio de Janeiro e de Belo Horizonte, as valorizações foram ainda maiores, de respectivos 38,5% e 31,6%, para R$ 52 e R$ 45 a saca.
Segundo o Cepea, o movimento de alta já era esperado pelo setor e está atrelado à desaceleração da safra de inverno, com a colheita em Vargem Grande do Sul (SP) na reta final. Atacadistas declaram que o Cerrado Mineiro e o Sudeste Paulista são atualmente as principais regiões que abastecem as centrais.
Para as próximas semanas, a expectativa é que os tubérculos se valorizem ainda mais, com a finalização da safra de Vargem Grande do Sul e a desaceleração em outras praças.
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