Na principal região produtora de uvas para vinho dos Estados Unidos, a combinação de preços em queda, custos em alta e demanda estagnada está levando produtores a abandonarem suas áreas de cultivo. Apesar das condições climáticas relativamente boas, o volume de uvas está alto demais e o mercado comprador está retraído.
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Segundo levantamento da agência de notícias especializada no setor Vinetur, mais de 100 mil toneladas de uvas podem ficar na videira sem serem colhidas este ano — repetindo números do ano anterior. Em paralelo, estima-se que até 40 mil acres (aproximadamente 16 mil hectares) de vinhedos estão simplesmente sendo abandonados.
Em outro artigo, publicado pela Farm Progress, o presidente da cooperativa Allied Grape Growers, Jeff Bitter, confirma a informação que “dezenas de milhares de acres” foram abandonados.
Na região de Lodi, a situação é ainda mais crítica: produtores relatam perdas de até 25% da produção nos últimos dois anos, removendo vinhas em massa ou desistindo de plantar novamente.
Causas
Em Lodi, por exemplo, a estimativa de um produtor é que um acre típico de videira (com oito a dez toneladas de uvas) é vendido por até cerca de US$ 3 mil, enquanto os custos de produção têm variado entre US$ 3 mil e US$ 4,5 mil. Ou seja, muitos produtores estão operando no prejuízo ou com margens tão apertadas que preferem não colher.
Além disso, vinhedos foram abandonados e se tornaram fonte de pragas e doenças que podem afetar vinhas vizinhas. “Você tem caras com vinhedos abandonados que ficam a favor do vento de fazendas ainda ativas…atraem pragas como leafhoppers e doenças como o míldio-pó da uva”, disse um produtor à Farm Progress.
A Vinetur sugere que o volume de uvas processadas pelo estado precisaria cair para cerca de 2,5 milhões de toneladas ou menos para haver algum alívio.
Nesse contexto, o governo da Califórnia aprovou o Assembly Bill 732, que dá autoridade aos comissários agrícolas dos condados para multar proprietários de terras agrícolas largadas.
Do lado dos produtores, há um movimento para apostar em uvas de maior qualidade, com menor volume e maior valor agregado como estratégia de sobrevivência.

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