Após permanecer dois anos fechado para obras, o frigorífico de abate e processamento de aves da Cooperativa Central Aurora Alimentos (Aurora Coop) de São Silvestre, no município de Tapejara (RS), será inaugurado nesta terça-feira (18/11), às 14h. A unidade, que recebeu investimento de R$ 210 milhões para modernização e ampliação, teve sua capacidade aumentada em 80%, passando para 10.000 aves/hora ou 76.000 aves/dia.
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O principal foco da produção (85% do volume) será destinado para o frango Griller (aves mais leves, com peso padrão entre 900 e 1.100 gramas, abatidas aos 28 dias). Os 15% restantes serão para cortes temperados.
Para o diretor comercial de mercado externo da Aurora Coop, Dilvo Casagranda, o investimento da Aurora Coop na produção de frango griller representa um marco estratégico para a cooperativa no cenário internacional, buscando mercados no Oriente Médio e na África. Atualmente, os principais destinos do produto são os Emirados Árabes Unidos, Iraque, Líbia, Omã e Kuwait.
“Também há presença em mercados alternativos da África, como República Democrática do Congo, Gâmbia e Mauritânia, que, apesar de menores, exercem papel estratégico como canais de absorção em momentos de oscilação de mercado”, explica Casagranda. Além disso, a Arábia Saudita figura como um mercado de grande potencial, sendo um dos maiores importadores globais de frango griller.
A unidade que está sendo inaugurada havia suspendido as atividades em agosto de 2023 para o início das obras, tendo seus 532 trabalhadores transferidos para as outras plantas da cooperativa. Agora, estão previstos inicialmente 520 empregos diretos, podendo variar conforme a evolução da operação. Com a futura implementação do segundo turno, a unidade passará a abater 152 mil aves/dia, com previsão de ampliação no quadro funcional para até 980 colaboradores.
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