O verão pede leveza, frescor e sabores que despertem os sentidos. Pensando nisso, drinks com frutas são ideais para esse período do ano. Além disso, é possível aproveitar partes da frutas que costumam ser descartadas por muitos acreditarem que não possuem nenhuma utilidade, como a casca, que que podem ser utilizados na receita do drink ou então usá-la para decorar o copo.
Para quem quer aproveitar o verão para saborear drinks feitos com frutas, a Azuma explica o passo a passo de algumas receitas, confira:
Amber Fizz
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Ingredientes
- 70ml de sake
- 20ml de xarope de toranja
- 2 dashes de bitter Angostura
- Água com gás
- Fatia de toranja
Modo de preparo
- Em um copo alto com bastante gelo, adicione o sake, o xarope de toranja, bitter Angostura e complete com água com gás;
- Misture suavemente com uma colher e finalize decorando com uma fatia de toranja.
Bloody Mary
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Ingredientes
- 70ml de vodca
- Suco de tomate a gosto
- 1 col chá de Molho Inglês
- 1 col chá de Gengibre ralado
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de páprica defumada
- Suco de Meio limão siciliano
- Molho de pimenta a gosto
- Gelo e sua garnição favorito
Modo de preparo
- Misturar tudo na coqueteleira e servir com copo collins.
Sakerinha de Morango
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Ingredientes
- 70 ml de sake
- 6 morangos
- ½ limão-siciliano
- Gelo a gosto
- Mel a gosto
- Espuma de gengibre para finalizar
Modo de preparo
- Macere os morangos com o mel e o limão, acrescente o sake e o gelo, agite na coqueteleira e coe em um copo com gelo;
- Finalize com a espuma de gengibre.
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