O mercado do boi gordo iniciou a quarta-feira (17) com ajuste pontual nos preços da novilha, segundo a análise do informativo “Tem Boi na Linha”, divulgado pela Scot Consultoria. A cotação da categoria recuou R$ 2,00/@ na comparação diária, enquanto os preços das demais categorias permaneceram estáveis. De acordo com a consultoria, o movimento foi motivado por escalas de abate mais confortáveis em parte dos frigoríficos e não indicou uma tendência de baixa no mercado.
Ainda conforme a Scot Consultoria, a demanda por carne bovina no mercado interno seguiu firme, assim como o desempenho das exportações, fatores que contribuíram para a sustentação das cotações no estado. As escalas de abate atendiam, em média, a 11 dias, garantindo maior previsibilidade à indústria frigorífica.
Em Mato Grosso, a oferta de boiadas foi suficiente para atender à demanda, e parte dos frigoríficos já operava com escalas avançadas para janeiro de 2026. A análise aponta que os vendedores mantiveram firmeza nas negociações, com poucos negócios realizados abaixo das referências de mercado.
Na região Norte do estado, não houve variação nas cotações para nenhuma categoria em relação ao dia anterior. Já no Sudoeste, o preço do boi gordo registrou queda de R$ 1,00/@, enquanto as demais categorias permaneceram estáveis. Na região de Cuiabá, os preços não apresentaram alterações, assim como ocorreu no Sudeste, onde apenas a cotação da novilha recuou R$ 1,00/@.
A Scot Consultoria informou ainda que a cotação do chamado “boi China” permaneceu inalterada em Mato Grosso na comparação diária.
No Acre, o mercado apresentou recuo mais expressivo, com queda de R$ 2,00/@ para todas as categorias na comparação feita dia a dia, refletindo ajustes locais nas negociações.
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