Ele era joalheiro, dono de uma fábrica de pão doce e agora produz geleias gourmet: a história do fundador da La Tranquilina

Ele era joalheiro, dono de uma fábrica de pão doce e agora produz geleias gourmet: a história do fundador da La Tranquilina Fundar uma marca de alimentos artesanais em um mercado dominado por ultraprocessados exige adaptação constante, investimento e leitura atenta das mudanças de consumo e a trajetória de Juan Carlos de la Torre, fundador da marca argentina La Tranquilina, referência em geleias gourmet, mostra como um pequeno negócio pode se transformar em uma indústria estruturada sem perder o…