Indústria de alimentos abre 100 vagas para cursos gratuitos de qualificação em gastronomia e barismo

Uma grande indústria de alimentos abriu 100 vagas para cursos gratuitos de qualificação profissional nas áreas de gastronomia e barismo, em São Paulo. As inscrições ficam abertas até 18 de agosto.

São 50 vagas para o curso de Gastronomia Profissional e outras 50 para a formação de baristas. As aulas serão totalmente presenciais, no bairro Santo Amaro, e começam em 26 de agosto.

Cada curso terá 96 horas de atividades práticas e teóricas. As turmas serão realizadas no período noturno, três vezes por semana, com encerramento previsto para dezembro.

Na formação em gastronomia, os participantes aprenderão técnicas de preparo e apresentação de pratos salgados e sobremesas, segurança na cozinha, aproveitamento integral dos alimentos e práticas sustentáveis.

Já o curso de barismo abordará fundamentos do café, métodos de extração, preparo de bebidas, análise sensorial, segurança na manipulação e técnicas de latte art, que consistem na criação de desenhos sobre bebidas com leite vaporizado.

Para receber o certificado, o aluno deverá ter frequência mínima de 75% e aproveitamento de pelo menos 60%. Também serão avaliadas competências como organização, criatividade e trabalho em equipe.

As turmas terão aulas às segundas, quartas e sextas-feiras ou às terças, quintas e sextas-feiras.