A torta portuguesa de liquidificador é uma opção prática para o almoço, o jantar ou o lanche. A massa serve de base para diferentes recheios e pode ser adaptada conforme a preferência e os ingredientes disponíveis. Nesta versão, a combinação leva presunto, queijo, ovos, bacon e azeitonas. Confira os ingredientes e o passo a passo do preparo. Receita por Receiteria.
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 6 colheres (sopa) de óleo
- 1½ xícara (chá) de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 1¾ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Sal a gosto
Recheio
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- ¾ de xícara (chá) de presunto picado
- ½ xícara (chá) de milho-verde
- ½ cebola cortada em rodelas finas
- 3 ovos cozidos cortados em fatias
- 100 g de bacon picado
- Azeitonas pretas a gosto
Modo de preparo
- Prepare a massa: no liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o creme de leite, a farinha de trigo e o sal até obter uma mistura homogênea. Acrescente o fermento e misture delicadamente;
- Transfira para a forma;
- Distribua sobre a massa o presunto, o milho-verde, a cebola, os ovos cozidos, o bacon e as azeitonas;
- Finalize com o queijo muçarela ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até a massa dourar e ficar assada.
- Retire do forno e espere alguns minutos antes de cortar. Sirva em seguida.
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