Categoria: Agro
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Sem ressecar: confira dicas para ter carnes da ceia macias, úmidas e douradas
Todo ano a promessa de que o pernil não vai estar seco na ceia, acontece. E, ainda assim, ele chega à mesa implorando por mais molho. Parece difícil, mas, com alguns truques simples e técnicas fáceis de aplicar, qualquer pessoa consegue servir carnes macias, douradas, úmidas e cheias de sabor. Para isso, o Supermercados Mundial…
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Confira como o milho iniciou a semana
O mercado de milho no Rio Grande do Sul segue com baixo dinamismo, segundo informações da TF Agroeconômica. “As referências continuam amplas, entre R$ 58,00 e R$ 72,00/saca, enquanto o preço médio estadual avançou para R$ 62,61/saca, alta semanal de 0,71%, refletindo ajustes localizados e a liquidez ainda restrita no mercado spot”, comenta a consultoria.…
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MyCarbon, BB e Brandt firmam convênio para financiar práticas sustentáveis
A MyCarbon, subsidiária da Minerva Foods para a originação e comercialização de créditos de carbono, firmou uma parceria com o Banco do Brasil (BB) e a empresa de tecnologia agrícola Brandt para financiar a adoção de práticas agropecuárias regenerativas no país. O objetivo é promover ganho de produtividade com resiliência climática, redução de emissões, além…
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Mercado de milho reflete clima e ritmo lento no fim de ano
No mercado internacional, o milho negociado na Bolsa de Chicago registrou alta No mercado internacional, o milho negociado na Bolsa de Chicago registrou alta – Foto: Canva O mercado de milho iniciou a semana com comportamento cauteloso, refletindo fatores climáticos e o ritmo mais lento das negociações típicas do fim de ano. Na B3, os…
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Líder mundial na produção de carne bovina, Brasil avança no mercado premium
O paladar não retrocede. Essa máxima pode explicar o aquecimento no mercado de carnes premium no país e mundo afora. Maior produtor global de carne bovina, o Brasil vem se destacando não apenas pela quantidade que produz, segundo especialistas. Em 2025, o segmento de carnes gourmet operou sob um ambiente mais favorável, inclusive no cenário…
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Confira como a soja iniciou a semana
O Rio Grande do Sul vive tensão climática oposta à vivida em safras anteriores de seca e isso acaba mexendo no mercado da soja, segundo informações da TF Agreoconômica. “Para pagamento em dezembro, com entrega em dezembro, os preços no porto foram reportados a R$ 142,00/sc (+0,71%) semanal, enquanto no interior as referências se foram…
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Como uma fazenda no RS virou "modelo" de pecuária sustentável para a Minerva
Todos os dias, às 6 da manhã, os funcionários da Fazenda Pulquéria se reúnem para uma roda de conversa que vai muito além do chimarrão. Ali, cada detalhe dos trabalhos de campo é compartilhado com a família dona da propriedade, formada por três gestores, para antecipar qualquer problema. Leia também Líder mundial na produção de…
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Soja sobe em Chicago com apoio do óleo e da demanda
O mercado da soja encerrou a sessão desta segunda-feira em alta na Bolsa de Chicago, sustentado principalmente pelo desempenho positivo do óleo de soja e por sinais de melhora na demanda internacional. Segundo a TF Agroeconômica, o movimento refletiu uma combinação de fatores geopolíticos, fundamentos de mercado e atuação dos fundos, que ajudaram a interromper…
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Preço do boi gordo abre semana estável, em patamar elevado
O mercado físico do boi gordo começou a semana com preços estáveis e poucos negócios. Com isso, as cotações permaneceram em um patamar considerado elevado na maior parte do país. Mais Sobre Boi Líder mundial na produção de carne bovina, Brasil avança no mercado premium Preço do boi gordo encerra a semana sem mudanças e…
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Veja quais foram as melhores cervejas do Brasil em 2025
A criatividade dos mestre-cervejeiros brasileiros ficou ainda mais evidente em 2025, ano em que diversos rótulos produzidos no país brilharam em concursos nacionais e internacionais. Com receitas que vão além do tradicional – e utilizando maltes especiais e ingredientes inusitados –, as bebidas chamaram a atenção de jurados mundo afora. Confira abaixo a lista da…