A capital paulista sedia, até o 25 deste mês, a 30ª edição da Feira de Panificação e Confeitaria da América Latina (Fipan), promovida pelo Sampapão. O evento congrega mais de 59 mil profissionais e cerca de 450 expositores, apresentando 1.500 marcas em quatro pavilhões. Em meio a equipamentos e inovações, um dos focos da feira…
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