Depois de o Brasil voltar a ser considerado livre da gripe aviária, após o registro de um caso em uma granja comercial no município de Montenegro (RS), em maio deste ano, a retomada de importantes importadores da carne de frango brasileira tem sido gradual. O movimento ainda gera um descompasso entre oferta e demanda no mercado nacional, apontam levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Mesmo assim, as quedas observadas em julho são mais brandas em comparação com o intervalo entre maio e junho, quando o preço da carne de frango resfriada havia registrado recuo expressivo de 13,4%, destaca o Cepea. Além do impacto das férias escolares, o período de fim de mês intensifica a pressão sobre os valores da carne.
Nesta quinta-feira (24/7), segundo o indicador Cepea/Esalq, no atacado da Grande São Paulo, a carne de frango congelada estava cotada a R$ 7,20 o quilo, uma queda de 3,23 desde o início de julho.
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