Tem abacaxi sobrando em casa e não sabe o que fazer? Aproveite para preparar uma geleia com a fruta. A receita pode ser servida com pães, torradas e até mesmo queijo no café da manhã ou no lanche da tarde. O preparo é da Receitas Globo.
Ingredientes
- 800 gramas de abacaxi picado
- Suco de meio limão
- 500 gramas de açúcar cristal
- 1 canela em pau
- 3 cravos-da-índia
Modo de preparo
- Coloque o abacaxi picado em uma panela. Com auxílio de um mixer, amasse a fruta;
- Acrescente suco de limão, açúcar, canela e cravo-da-índia. Misture;
- Mexa de vez em quando e deixe cozinhar, em fogo médio, por aproximadamente duas horas ou até formar uma calda rala.
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