O grupo de trabalho sobre sistemas alimentares da Sustainable Business COP (SB COP) — que reúne entidades representantes de mais de 35 milhões de empresas no mundo — definiu os eixos que orientarão as três recomendações do setor privado para os negociadores da COP 30, que acontecerá de 10 a 21 de novembro em Belém, no Pará.
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A primeira recomendação deverá tratar de um estabelecimento de um padrão (“framework”) que proponha uma definição global sobre conceitos como agricultura regenerativa e sustentável, que permita o estabelecimento de objetivos e a definição de políticas públicas para o desenvolvimento dessa área.
Segundo Daniela Carbinato, sócia da Bain & Company, consultoria que organiza esse grupo de trabalho dentro da SB COP, ainda é preciso definir, por exemplo, se conceitos como agricultura regenerativa devem ser definidos pelas práticas adotadas para se alancar uma produção mais sustentável, ou pelos resultados alcançados com a mudança de práticas. “Todos têm que falar a mesma língua”, defendeu.
A segunda recomendação do grupo de trabalho de sistemas alimentares deverá tratar de incentivo aos ganhos de produtividade no campo, o que deve envolver apoio à pesquisa e desenvolvimento, incentivo a tecnologias. “Para destravar a produtividade, temos que ter tecnologia e financiamento”, afirmou.
Segundo ela, os incentivos aos ganhos de produtividade precisam levar em conta a diversidade de cultivos agrícolas, de biomas, regiões geográficas e estruturas fundiárias. “Tem países na África que não têm cadeia fria [para armazenamento de alimentos]. Com isso, perde-se muitos alimentos”, exemplificou.
O incentivo aos ganhos de produtividade deve levar em conta o efeito “poupa terra”, ou seja, que permitam a liberação de terras para outras atividades – seja para reflorestamento, para outros cultivos agrícolas, ou mesmo para outras atividades econômicas, como fazendas de painéis solares ou de usinas eólicas.
Carbinato ressaltou que, das 600 milhões de fazendas de produção agropecuária no mundo, 90% são de pequenos produtores, com menos de 2 hectares cada. “Temos que trazer essas pessoas para o jogo”, defendeu.
O tema da produtividade deverá abarcar também a recuperação de áreas degradadas, tema que o Brasil tem grande potencial e contribuição, segundo a especialista. “O Brasil tem um espaço que não está disponível nos outros países”, observou.
A terceira recomendação deverá ser elaborada em torno da necessidade de desenvolver modelos de financiamento “que tenham uma estrutura de risco para a transição”, afirmou. Para isso, ela defendeu que é preciso desenvolver modelos com capital catalítico que atraiam o capital privado e garantam retorno financeiro. “Sem o capital privado, é impossível fazer a transição”, disse.
Além das recomendações, o grupo de trabalho de sistemas alimentares, assim como os demais grupos de trabalho da SB COP, também está reunindo exemplos de projetos que já atendem às preocupações climáticas. Até o momento, o grupo recebeu mais de 60 casos. “O trabalho [do grupo] está focado em soluções para desenvolver a produtividade na ponta. Porque é muto mais fácil escalar uma solução que gera benefício ao produtor, disse.
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