Preço do café disparou na bolsa de NY em agosto

Em Nova York, os contratos de café de segunda posição subiram 13,94% em agosto na comparação com a média de julho, para um valor mensal médio de US$ 3,3328 a libra-peso, conforme o Valor Data. No pregão de sexta-feira, 29, o contrato fechou a U$ 3,8610, com alta de 33,74% em relação aos US$ 2,8870 do fim de julho.

Analistas do mercado de café dizem que a finalização da colheita da safra brasileira 2025/26 em agosto surpreendeu negativamente. “Temos um relato uníssono dos produtores de que o rendimento ficou abaixo do esperado nesta safra. Foi preciso mais grão para encher uma saca”, diz Cesar Castro Alves, gerente da consultoria agro do Itaú BBA.

Na semana passada, a consultoria StoneX reduziu a previsão para a colheita de café arábica no Brasil para 36,5 milhões de sacas, 5,7% menos que o estimado em abril.

Além da decepção com os números da safra atual, geadas em áreas do Cerrado Mineiro geraram nervosismo no mercado pelo risco de eventuais efeitos na próxima safra, a 2026/27. “A geada não foi severa como a de 2021. Ainda assim, provocou redução de 5,6% no potencial para o ano que vem no Cerrado. Essa é uma notícia ruim, pois muito da expectativa de melhora na oferta está justamente na próxima safra”, acrescenta Alves.

A sobretaxa de 50% dos EUA a uma lista de produtos brasileiros que passou a vigorar em agosto foi outro impulso para o café. Para o analista do Itaú BBA, os estoques americanos cairão ainda mais, já que as tarifas de importação praticamente inviabilizam as exportações do Brasil ao mercado americano.

Ainda na bolsa de Nova York, o suco de laranja concentrado e congelado (FCOJ, na sigla em inglês) caiu 12,8%, para um preço médio de US$ 2,4393 a libra-peso. Diferentemente do café, o suco ficou isento das sobretaxas de Trump. Sem esse fator geopolítico que impulsionou as cotações em julho, o foco recaiu sobre a produção no Brasil, maior exportador de suco.

“O mercado voltou a operar com base nos fundamentos, que seguem favoráveis devido à excelente safra 2025/26. Isso permitirá a recomposição dos estoques ao final do ano-safra, após cinco anos consecutivos de queda nos inventários”, ressalta Andres Padilla, analista do Rabobank.

Com a desvalorização, Padilla acredita em recuperação da demanda global, prejudicada pela inflação do suco em 2024.

No mercado do cacau, as chuvas irregulares no oeste da África, maior produtor mundial, fizeram os contratos de segunda posição subir 2,4% no último mês, para a média de US$ 7.977 a tonelada. O açúcar, por sua vez, subiu 0,19%, com um valor médio de 17,06 centavos de dólar por libra-peso.

Já o algodão fechou agosto com preços em leve baixa na bolsa, e os contratos futuros caíram 0,95%, para 67,19 centavos de dólar por libra-peso, na média.

Na bolsa de Chicago, o progresso da colheita de trigo nos Estados Unidos e os sinais de uma grande safra na Rússia fizeram os contratos de segunda posição cair 4,4% em relação a julho, para um valor médio de US$ 5,2988 o bushel.

Após a finalização da colheita de trigo de inverno, os americanos avançam nos trabalhos das lavouras do cereal de primavera. Na Rússia, principal exportador mundial de trigo, o atraso inicial na colheita não diminuiu o otimismo com a produção no ciclo 2025/26. “A Rússia vai colher uma safra maior que a do ano passado, com bom volume de estoques remanescentes e ainda um saldo exportável grande, de 45 milhões de toneladas”, diz Élcio Bento, da Safras & Mercado.

O milho também sentiu o peso da oferta e caiu 1,5%, para um valor médio de US$ 4,0621 o bushel. O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) aumentou a estimativa para a produção no país em agosto. Segundo o órgão, a colheita atingirá, pela primeira vez, 425,26 milhões de toneladas.

No caso da soja, o corte nas previsões do USDA fez o contrato subir 0,86%, para média de US$ 10,1785 o bushel. O órgão estimou a safra americana em 116,82 milhões de toneladas — analistas projetavam 119 milhões de toneladas.