O bolo de fubá fofinho é uma receita fácil de preparar, com ingredientes simples, e que combina bastante com um cafezinho no café da manhã ou lanche da tarde. Aprenda a fazer com o preparo da Receitas Globo.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de fubá
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar
Modo de preparo
- Com auxílio de uma peneira, coloque 2 xícaras de chá de fubá, 1 xícara de chá de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó em um recipiente. Misture e reserve;
- No liquidificador, coloque 3 ovos, 1 xícara de chá de leite, 1 xícara de chá de óleo e 2 xícaras de chá de açúcar. Bata até ficar homogêneo;
- Junte a mistura do liquidificador com os ingredientes peneirados e misture;
- Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com fubá;
- Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 30 minutos.
*Sob orientação de Marcelo Beledeli
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