Para ter sucesso com a pecuária de cria, Acricorte enfatiza gestão e estratégia

Palestras na manhã de sexta traçaram o passo a passo para o pecuarista mato-grossense superar desafios e tornar a cria rentável e sustentável

O período que vai da reprodução dos bovinos ao desmame do bezerro, a cria, foi o ponto central das primeiras palestras desta sexta (15) no Acricorte, um dos principais eventos da pecuária brasileira. Não à toa, Antônio Chaker e Gustavo Siqueira foram os especialistas escalados para abordar o tema pela Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), organizadora do evento.

Consultor e coordenador do Instituto de Métricas Agropecuárias (Inttegra), Chaker é referência nacional na gestão de indicadores da pecuária e subiu ao palco para mostrar a diferença entre “criar gado” e administrar um rentável negócio de cria de bovinos. Provocativo, ele mostrou que o primeiro passo antecede qualquer ação prática na fazenda. “Costumo dizer que o pecuarista não pode ser apenas mais um pecuarista, mas se tornar um ‘aprendedor’ profissional. É importante modernizar a fazenda, mas antes de tudo a nossa mentalidade para conseguir dar aquele passo a mais na rentabilidade”, afirmou à plateia de mais de mil pessoas.

Registrar, analisar e monitorar dados da propriedade é o comportamento básico para essa ‘nova mentalidade’. “É o que eu chamo de obsessão por números. Precisamos olhar o número, entender o que está acontecendo, antes de tomar qualquer decisão. Só assim conseguimos ser amanhã melhores do que hoje”, argumentou.

Investir numa equipe focada, estimulada e eficiente é outro aspecto fundamental, recomendou Chaker. “Os resultados melhoram quando você está acompanhado por pessoas que amem este negócio. O papel do produtor é construir um time que dá orgulho, e isso ocorre com equipes enxutas, que recebem feedback constante, que são bem remuneradas e reconhecidas”, listou o especialista. O mais importante, disse ele, é que a equipe se mantenha “jovem de atitude”, aberta a inovações.

Já Gustavo Siqueira, pesquisador da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), seguiu na linha de Chaker mostrando indicadores, dados históricos e gráficos para facilitar o entendimento do pecuarista sobre onde ele se posiciona no negócio da cria. “Basta olhar a história para percebermos que há ciclos viciosos, com prejuízo ao pecuarista, e virtuosos, com ganhos e superação de margens. O produtor precisa saber em qual deles está para poder tomar medidas”, sugeriu.

Gustavo é especialista em nutrição animal e apresentou várias estratégias tecnológicas para garantir a máxima rentabilidade do bezerro, do nascimento ao desmame. “Antes, a cria era sinal de área sobrando, mas essa área sobrando não existe mais nas propriedades. Por isso, o maior desafio é adensar o sistema sem prejudicar a saúde das matrizes”, observou.

A densidade das informações chamou atenção dos participantes. “O Acricorte impressiona pela qualidade dos conteúdos. É muito interessante ver a busca dos pecuaristas por tecnologia aplicada, com perguntas e troca de experiências”, contou Hamish Wiig, natural da Nova Zelândia e um dos expositores da feira comercial.

Parceria. Acrimat e Sebrae Mato Grosso assinaram hoje durante o Acricorte um Acordo de Cooperação Técnica para fortalecer a cadeia produtiva da bovinocultura de corte no Estado. O objetivo é ampliar a competitividade dos produtores e associados, promovendo inovação, sustentabilidade e novas oportunidades para o setor.

Saiba mais. O Acricorte é um encontro setorial voltado para a pecuária de corte e divide sua programação entre feira comercial com 77 expositores de diferentes áreas e nove palestras multitemáticas. O evento termina no final da tarde desta sexta (15).

Dentre as principais empresas expositoras em 2026 estão Matsuda, Datamars Livestock, Agroceres, Fortuna, Premix, Inpasa, Estância Bahia, Genial Investimentos, Icofort, Friboi, Meta, Planutre, Imac, GlobalGen, Ucbvet, Minerva Foods, Grupo R. Nicolau, Ricardo Nicolau Leilões, Boi24h, BT Produções, Brazil Lands, Horn, Senar Mato Grosso, Tortuga, Programa Leilões, Soma Leilões, UPL, FS, Corteva, Dual, MSD, MFG, Sicredi, Alvorada, Probeef e Bellman.