O Sistema Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Sistema Famato) marcará presença em sete importantes exposições agropecuárias realizadas a partir desta quarta-feira (08), levando ao público a Vitrine Sabores do Agro e ações voltadas à difusão de informação para produtores rurais e visitantes. O objetivo é reforçar a valorização da produção rural e o fortalecimento das atividades produtivas que impulsionam a economia do estado.
Promovida pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar MT), a Vitrine Sabores do Agro proporciona uma experiência gastronômica e educativa, valorizando as produções de proteína animal do estado. Durante as apresentações, instrutores credenciados demonstram cortes, técnicas de preparo, aproveitamento dos alimentos e curiosidades sobre cada proteína, encerrando as atividades com degustação dos pratos preparados.
A programação estará presente na 19ª Expoap, em Apiacás; na 58ª Expoagro, em Cuiabá; na 33ª Expovale, em Água Boa; na ExpoAlto, em Alto Paraguai; na Expolam, em Lambari D’Oeste; na Expozal, em Sapezal; e na ExpoCanaã, em Nova Canaã do Norte.
Na Expoap, em Apiacás, a programação começa no dia 8 de julho, às 18h, com a Vitrine Cozinha Pantaneira, que apresenta receitas, ingredientes e tradições da culinária regional. Nos dias seguintes, o público poderá acompanhar a Vitrine da Carne com foco nas proteínas bovina (9 e 11 de julho), ovina (10 de julho) e suína (11 de julho), valorizando a diversidade da produção pecuária mato-grossense.
Na Expoagro, em Cuiabá, a Vitrine da Carne acontece entre os dias 11 e 17 de julho, sempre às 19h, abordando as proteínas bovina, suína e de frango.
Já a Expovale, em Água Boa, recebe apresentações entre os dias 9 e 12 de julho, contemplando as proteínas bovina, ovina, suína e de frango. No mesmo período, a ExpoAlto, em Alto Paraguai, destaca as proteínas bovina e de peixe, enquanto a Expolam, em Lambari D’Oeste, traz demonstrações voltadas às carnes bovina e ovina.
Em Sapezal, durante a Expozal 2026, a programação será realizada no dia 11 de julho, com apresentações da Vitrine da Carne Bovina, às 8h, e da Carne Ovina, às 14h. Já na ExpoCanaã, em Nova Canaã do Norte, as atividades acontecem de 8 a 11 de julho, com destaque para as proteínas bovina, suína e ovina.
Além da programação gastronômica, o Sistema Famato participa da ExpoCanaã com uma palestra sobre a Reforma Tributária. No dia 9 de julho, às 15h, o analista tributário da Federação, José Cristóvão, apresentará aos produtores rurais os principais pontos da nova legislação e os desafios da fase de implementação do novo modelo tributário brasileiro, esclarecendo dúvidas e orientando o setor sobre as mudanças previstas.
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