Associação espera neutralizar queda do consumo no último quadrimestre do ano

Nos primeiros oito meses do ano, o consumo de café no Brasil caiu 5,41%. Pavel disse que, considerando o aumento nos preços do café, o consumo demonstrou profunda resiliência. O preço médio do café torrado e moído subiu 48,57% em 12 meses até agosto.

“O consumo dá sinais claros de que segue vigoroso no segundo semestre. Em agosto, contra julho, as vendas subiram 10,97%, e setembro também cresceu bem. Então a expectativa é que no último quadrimestre do ano haja uma neutralização em relação à queda que tivemos nos oito primeiros meses”, afirmou Pavel.

Ele acrescenta que a recuperação no consumo deve-se à troca de marcas e à troca de produtos por blends com preços mais baixos.

A Abic manifestou apoio à aprovação ontem (4/11), na Câmara dos Deputados, do Projeto de Lei 2307/07, que endurece as punições nos casos de falsificação e adulteração de alimentos e bebidas, incluindo o café.

O texto aprovado estabelece que a falsificação ou alteração intencional de produtos alimentícios será considerada crime hediondo quando resultar em morte ou lesão corporal grave. A pena prevista é de reclusão de quatro a oito anos, podendo dobrar em caso de reincidência ou se o infrator atuar no ramo alimentício.

Para a Abic, a medida representa um avanço importante na proteção da qualidade e da autenticidade dos cafés brasileiros e fortalece os instrumentos de combate à falsificação. “Enxergamos como mais uma vitória que o consumidor brasileiro tem com a segurança do alimento”, disse Pavel.

Ele observou que, na década de 1980, cerca de 30% do café consumido no país era impuro, com algum tipo de fraude. Com a criação do Selo Abic de qualidade e o trabalho de fiscalização, atualmente, menos de 1% do café tem algum tipo de fraude, segundo Pavel. “Sabendo que consumimos quase 90 mil toneladas de café por mês, 1% ainda é um volume importante que chega ao consumidor de forma impura. Então, apoiar a nova legislação sepulta de maneira conclusiva a fraude no Brasil”, afirmou o executivo.

O texto segue para análise no Senado.

Nesta quarta-feira (5/11), Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics), Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), Conselho Nacional do Café (CNC), Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) Associação apresentaram a reformulação da marca institucional “Cafés do Brasil”.

O projeto foi desenvolvido durante 11 meses e envolveu o trabalho de diagnóstico, pesquisa, entrevistas com diferentes atores da cadeia, análise de concorrência e estudo dos atributos e imagem. Segundo as associações, o principal objetivo é levar informações reais sobre o café brasileiro e destacar qualidade e a sustentabilidade da produção de café no país.

“Essa nova marca inaugura um novo capítulo para o ecossistema Cafés do Brasil. Esse rebranding da marca resgata nossa identidade, nossa essência, ele celebra 300 anos de produção de café no Brasil”, disse Pavel.

Pavel observou que o Brasil é o maior produtor e exportador mundial de café, mas fica com 2,7% da receita global do setor, porque exporta sobretudo café verde. Do volume total de café exportado até setembro, o café solúvel representa 9,6% e o café torrado e moído responde por 0,15%.

Aguinaldo Lima, diretor de relações institucionais da Abics, disse que a mudança da marca era necessária para o setor posicionar melhor o café brasileiro no mercado internacional.

“Se a gente tem condições e produz de forma ambientalmente correta, socialmente correta, a gente só precisa contar isso”, afirmou Lima.

Os executivos participam da Semana Internacional do Café (SIC), realizada em Belo Horizonte entre os dias 5 e 7 de novembro.